أجريت هذه الدراسة لتقييم الأثر الناقع لزيت الزيتون على ضغط الدم Bp وسكر الدم شاكلة الشحم lipid profile في الدم 16 مريضا من سكان الموصل Mosul يعانون من السكري في غير المعتمد على الأنسولين NIDDM المترابط مع عوامل الاختصار التي تكتنف فرط شحميات الدم hyperlipidaemia وضغط الدم المرتفع. استغرقت الدراسة مدة شهرين وكانت جرعة زيت الزيتون ملء ملعقة طعام teblespoonful ثلاث مرات يوميا.
جرى تقييم ضغط الدم وسكر الدم والكوليسترول الكلي total cholesterol وثلاثي الغليسرين الكلي total triglveeride و كوليسترول البروتين الشحمي مرتفع الكثافة LDL-cholesterol قبل إعطاء زيت الزيتون (القيمة القاعدية baseline ) وبعده. أظهرت النتائج انقاصا معتدا به إحصائيا في كل المتثابتات Parameters المقاسة بعد إعطاء زيت الزيتون. انخفض في الوقت نفسه ضغط الدم Bp وسكر الدم والكوليسترول الكلي وثلاثيات الغليسريد الكلي وكوليسترول البروتين الشحمي الخفيض الكثافة LDL-cholestrol الى القيمة الطبيعية عند 4 (44%) و 4(50%) و 7(46%) و 6(100%) و 7(46%) مريضا على الترتيب.
استنتجت هذه الدراسة ان إعطاء زيت الزيتون فعال في معالجة السكري diabetes mellitus وفرط شحميات الدم hyperlipidaemia وضغط الدم المرتفع ويمكن إعطاؤه كمساعد للمعالجة الرئيسية في مثل هذه الاضطرابات.